Gänseexpress

Ihr Gänseexpress für Potsdam und Umgebung seit 2009 – das Original

Gänsebraten persönlich durch Küchenmeister Michael Knauer zubereitet und heiß ausgeliefert.

Liebe Kunden,

ab dem 11.11.2022 bis zum 26.12.2022 wird der Gänseexpress wieder für Sie unterwegs sein.

Bestellen Sie Ihre Festtagsgans direkt auf den heimischen Tisch – fix und fertig gebraten, heiß geliefert mit köstlichen Beilagen. Genießen Sie die freie Zeit für Ihre Familie und Freunde.

Es gibt die einmalige Auswahl im Unterschied zu anderen Anbietern, zwischen regionalen Gänsen: Biogans (Demeter Hof Kuhhorst), einer Freilandgans aus dem Fläming oder polnischer Hafermastgans.

Vegetarische Alternative dazu buchbar. Die Gänse, Sauce und Beilagen können auf Wunsch glutenfrei und lactosefrei zubereitet werden.

Liebe Kunden, die Preise zum Vorjahr haben sich Stand jetzt, gegenüber dem Vorjahr überdurchschnittlich erhöht. Allein die Preise für die Gänse sind teilweise über 50% bis teilweise 90 % gestiegen, dazu kommen Strom, Gas, Transport und nicht zu vergessen: die Personalkosten. Die Preise bei Stand Ihrer Bestellung bleiben auf alle Fälle bestehen.

Bitte beachten Sie, wenn Sie bestellen, dass dieses verbindliche Bestellungen sind. Aufgrund Ihrer Bestellung, Order ich Ihre Gänse und kann Sie auch nicht ohne weiteres kurzfristig weiter verkaufen.

Bestellungen und komplette Informationen siehe Formulare weiter unten.

Informationen 2022

Bestellformular 11.11.-22.12.2022 (nicht alle Tage buchbar)

Bestellformular 23.12.2022 (ausverkauft) Sie möchten nicht verzichten auf Ihren Gänsebraten am 24.12. oder 1. Feiertag. Bestellen sie gerne eine vakuumierte fertig gegarte Gans zum 22.12., Informationen dazu auch weiter unten.

Bestellformular Feiertag 26.12. (1. Feiertag ist ausverkauft, Sie möchten nicht auf eine Gans verzichten. Bestellen sie gerne eine vakuumierte fertig gegarte Gans zum 22.12., Informationen dazu auch weiter unten)

Bestellformular für vakuumierte Bestellungen 11.11.-22.12.2022

Sie wollen auch noch im Januar und Februar 2023 eine Gans genießen, dann bestellen Sie jetzt schon vor. Bestellformular 2023

Kurze Informationen über unser Angebot 2022:

1 Polnische Hafermastgans (ca. 4,5 kg Rohgewicht) fertig gebraten mit Sauce (0,6 L), Rotkohl (0,8Kg) und Klößen (8 Stück = 720g) für insgesamt 164 € pro Gans (für 4 Personen+ Anlieferung.          

1 Polnische Hafermastgans (ca. 4,5 kg Rohgewicht) fertig gebraten mit Sauce (0,6 L), für insgesamt 144 €  pro Gans (für 4 Personen+ Anlieferung

1 Freiland Weidegans aus dem Fläming (um die 5 kg Rohgewicht) fertig gebraten mit Sauce (0,75 L), Rotkohl (1 Kg) und Klößen (10 Stück = 900g) für insgesamt 202,00 €  pro Gans (für 5 Personen+ Anlieferung.

1 Freiland Weidegans aus dem Fläming (um die 5 kg Rohgewicht) fertig gebraten mit Sauce (0,75 L), für insgesamt 178,00 € pro Gans (für 5 Personen+ Anlieferung.

1 Bio-Gans aus Kuhhorst (um die 4,5 kg Rohgewicht) fertig gebraten mit Sauce (0,75 L), Rotkohl (0,8 Kg) und Klößen (8 Stück = 720g) für insgesamt 222,50 € pro Gans (für 4 Personen+ Anlieferung.

1 Bio-Gans aus Kuhhorst (um die 4,5 kg Rohgewicht) fertig gebraten mit Sauce (0,75 L), für insgesamt 197,50 € pro Gans (für 4 Personen+ Anlieferung.

Bitte beachten Sie, dass für die Biogans die Beilagen ab diesem Jahr nur für 4 Personen gerechnet werden, gerne können Sie noch weitere Beilagen dazu buchen. (die Bigänse der letzten Jahre waren im Durchschnitt immer kleiner als bestellt, deswegen dieses Jahr Gänse um die 4 Kg)

Auslieferungen am 25. + 26.12.2022 in der Zeit von 11 und 16 Uhr. (Sie möchte Die Gans erst am Abend genießen? Wir liefern Sie bis 16 Uhr aus, mit einer Beschreibung zum erwärmen. Bitte notieren Sie dieses auf der Bestellung, wenn Sie es so wünschen.)
Auslieferungen vom 11.11. bis zum 22.12. von Mo bis Fr ab 16 Uhr, am Wochenende ab 11 Uhr.

Die Beilagen Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklöße werden vegetarisch zubereitet, damit Sie alternativ auch zu den vegetarischen Gerichten bestellt werden können.

Auslieferung für den 24.12.2022! Falls Sie am 24.12.2022 nicht auf Ihren Gänsebraten verzichten möchten, biete ich Ihnen an, den fertig vorgegarten Gänsebraten am 23.12.2022 von 16.00 Uhr bis 19 Uhr auszuliefern. Mit einer Beschreibung, wie Sie den Gänsebraten am 24.12.2022 ohne Probleme erwärmen können.

Anlieferung: + 8,50 € innerhalb vom Potsdams Zentrum, Babelsberg, Bornim, Bornstedt, Drewitz, Golm, Potsdam West, Waldstadt, Schlaatz, Stern. + 13,50 € Aufschlag für Rehbrücke, Wannsee, Neufahrland, Fahrland, Groß Glienicke, Marquardt, Geltow, Wildpark West, Grube. +18,50 € z.B. für Michendorf, Werder, Leest, Stahnsdorf, Kleinmachnow, Teltow, Saarmund, Töplitz, Zehlendorf, Wilhelmshorst, darüber hinaus auf Anfrage.

Die Anlieferungskosten fallen nur 1 x pro Bestellung an.

Die Auslieferung erfolgt durch eigene Fahrer, die schon seit Jahren für den Gänseexpress tätig sind und nicht durch Fremdfirmen und Lieferdienste.

Die Abrechnung erfolgt nicht über Finanzdienstleister und dementsprechend hohe Provisionen, sondern in Bar beim Fahrer oder per Vorabüberweisung auf das Geschäftskonto.

Vakuumierte Lieferung:

Wir kochen maximal 48 h frisch auf Bestellung vor. So kann ich Ihnen eine absolute Frische und Qualität gewährleisten. Die Bestandteile sind alle fertig vorgekocht. Die Gans oder Keule, sowie Beilagen können innerhalb von maximal 60 Minuten zu Hause nach Anleitung fertiggestellt werden. Auslieferung bis zum 22.12.2022 möglich.

Hier ein paar aktuelle Kundenmeinungen aus dem Jahr 2021 vom Gänseexpress:

Hallo Herr Knauer, Sie haben uns heute mit einer Gans beliefert .Es war alles ok. Qualität des Bratens , Pünktlichkeit der Lieferung und Freundlichkeit des Lieferanten . Wir sind absolut zufrieden. Mit freundlichen Grüßen W. D.

Sehr geehrter Herr Knauer, herzlichen Dank für diese äußerst leckere Gans und die Beilagen. Es war top! Angefangen bei der sehr pünktlichen Lieferung über heiße Speisen bis sehr sehr lecker! Nächstes Jahr sehr gerne wieder! Beste Grüße D.F.

Wie stets eine wunderbare Gans… Alle sind rundherum zufrieden, zart und knusprig war das Gänschen….Bis zum nächsten Martinstag! H.K.

Gänseexpress meets Ostern (Bestellungen für 2023 ab Februar 2023 möglich)

Ostern 2022Bestellungen sind nicht mehr möglich. Gerne im nächsten Jahr wieder.


Bestellen Sie in diesem Jahr auch einfach Ihr Festessen zu Ostern.
Ich biete Ihnen verschiedene Osterspezialitäten wie leckere Braten vom
Lamm oder Kalb, tafelfertig vorbereitet und vakuumiert.
Lieferbar zum Gründonnerstag oder Ostersamstag.

Natürlich mit Zubereitungsanleitung.

Also:
• jetzt auswählen
• rechtzeitig bestellen und
• schon bald lecker genießen!


Mein Osterangebot auf einen Blick

Gebackene Entenkeule (350g Rohgewicht) mit einer Orangensauce              13,50 € / Stück

Gebackene Entenbrust (300 g Rohgewicht) mit einer Orangensauce               14,90 € / Stück

Lammbraten von der Lammkeule (200 g Rohgewicht), gegart mit Wurzelgemüse, Knoblauch und Rosmarin in einer Portweinsauce         11,40 € / Portion

Geschmorte Ochsenbäckchen (200 g Rohgewicht) in einer Rotwein- Rosmarinsauce       13,90 € / Portion

Geschmorte Kaninchenkeule (250 g Rohgewicht) mit Kräutern in einer Thymiansauce      12,50 € / Stück

Zarter Kalbsbraten (200 g Rohgewicht), saftig gegart mit einer Braten- Rahmsauce    14,50 € / Portion

Die Lieferung erfolgt ohne Beilagen, nur die in der Bestellung genannten Fleischkomponenten.

Hier gibt es weitere Bestellinformationen

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